Jedálny lístok

Špeciality z Dvora / Specialties of Turciansky Dvor

350g  Krémové rizoto z červenej repy s prosciuttom, rozmarínom s hoblinami parmezánu
Creamy risotto from beetroot with prosciutto, rosemary and Parmesan (7)

5,99 €

350g   Krémové špenátové rizoto s kuracím mäskom posypané strúhaným parmezánom
Creamy spinach risotto with chicken meat and Parmesan cheese (7)

5,99 €

300g   Caesar šalát s grilovaným kuracím prsíčkom, chrumkavou slaninkou, krutónmi a
parmezánom
Ceasar salad with grilled chicken breast, crispy bacon, croutons and parmesan cheese (1,3,4,7)
6,99 €

150/200g    Chrumkavý filet zo pstruha lososvitého s hráškovým pyré
Crispy fillet of salmon trout with peas mash (4,7,12)

6,99 €

500g  Listový miešaný šálatik s limetkovo medovým dresingom a kuracími nugetkami s
bylinkovou bagetkou
Leaf scrambled salad with lime honey dressing and chicken nuggets with herb Baguette (1,3,7)

5,49 €

150/150g  Špíz z bravčovej panenky v oravskej slaninke s červenou cibuľkou a farebnou
paprikou,zapekané pučené zemiaky s bryndzou preliate brandy omáčkou
Pork skewer in bacon with red onion and colour pepper, Baked potatoes with a sheep cheese over a brandy sauce (7)

7,99 €

 

200 /200g   Steak z hovädzej sviečkovej na masle s rozmarínom a tymiánom, grilovaná zelenina
Beef steak on butter with rosemary and thyme, grilled vegetables (7)

14,99 €

150/150g  Hovädzí steak medium z roštenky s grilovanými cherry a cesnakom s pečeným zemiakom
a kyslou smotanou (7,12)
Beef steak medium from rosary with grilled cherry tomatoes and garlic with roasted potato and sour cream

8,99 €

150/350g  Teľací trhaný burger s domácou BBQ omáčkou, so syrom a červenou cibuľkou, domáce
chrumkavé zemiačiky s cesnakovým dresingom
Veal burger with homemade BBQ sauce, cheese, red onion, crispy potato chips with garlic dressing (1,3,7,12)

6,99 €

150/350g   Hovädzí cheeseburger s cheddar syrom, šalotkou, kyslou uhorkou a BBQ omáčkou,
chrumkavé bataty
Beef cheeseburger with cheddar cheese, shallot, sour pickles and BBQ sauce, crispy batatas (1,3,7,12)

6,99 €

150/350g   Medailóniky z bravčovej panenky na grilovanej zelenine s bazalkovým pestom a
parmezánom
Pork medallions on grilled vegetables with basil pesto and parmesan (7,8)

7,99 €

Pochúťky k pivku / Delicious to beer

1200/200g Pečené údené bravčové koleno na čiernom pive, kyslé obloženie, chlieb
Roasted smoked pork knee on black beer, sour garnish, bread (1,3,10)

13,99 €

150g Pravý tataráčik z hovädzej sviečkovice s hriankami 8 ks
Beef tartare with toasted bread 8 pcs (1,3)
Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.

9,99 €

500g Grilované marinované rebrá na mede s domácou BBQ/ chrenovou alebo chilli omáčkou, chlie
Grilled marinated honey-roasted ribs with BBQ sauce/mustard or horseradish, bread (1,3,10)

6,99 €

500g Misa grilovaných kuracích krídelok s domácou BBQ/ chrenovou alebo chilli omáčkou, chlieb
Grilled chicken wings with with BBQ sauce, mustard and horseradish, bread (1,3)

5,99 €

100g Bruschettka s marinovanými plátkami lososa a šalátikom
Bruschetta with salad and marinated salmon (1,3,4)

2,99 €

100 g Domáce zemiakové lupienky
Homemade potato chips (12)

1,69 €

100 g Nakladaný hermelín, chlieb
Pickled hermelin, bread (1,3,7,12)

2,49 €

4ks Hrianky s domácou pikantnou nátierkou
Toasts with homemade spicy spread (1,3,7)

2,49 €

250g Výber tradičných slovenských syrov podávaných na lopáriku
Choose traditional Slovak cheese (7,12)

5,99 €

250g Výber tradičných slovenských údenín podávaných na lopáriku
Choose traditional Slovak salami (7,12)

5,99 €

Prílohy / Sides

200g   Hranolky
1,49 € French fries (12)

150g   Ryža
1,19 € Rice

150g  Varené zemiaky
1,19 € Boiled potatoes (12)

120g   Miešaný šalát
1,49 € Mixed salat

150g  Pučené zemiaky s opraženou cibuľkou
1,29 € Mashed potatoes with roasted onion

200g   Sedliacke zemiaky na grile
1,49 € Peasant potatoes on grill (12)

150g  Domáce zemiakové placky
1,49 € Homemade potato pancakes

200g   Grilovaná zelenina
2,49 € Grilled vegetables

100g Pečený zemiak s kyslou smotanou
1,99 € Baked potato with sour cream (7,12)

50g   Kečup, tatárska omáčka, horčica, chren
0,50 € Ketchup, mustard, tartar sauce (7,12)

50g  Kyslé uhorky, baranie rohy
0,50 € Sour pickles, sour sides

0,50g   Omáčky: pfeffer, sladká chilli, BBQ, syrová a cesnaková
0,99 € Sauces: pfeffer, sweet chilli, BBQ, cheese and garlic (1,3,6,7)

2ks   Cesnaková bagetka s bylinkovým maslom
2,49 € Garlic baguette with herbal butter (1,3,7)

                                                              Polievka / Soups                                                                      

  0,33l     Cappuccino z tekvice Hokkaido so slaninkovým chipsom
Cappuccino cream soup from Hokaidó pumpkin with bacon chips

2,99 €

  0,33l     Krémová paradajková polievka s trhanou mozzarelou a bazalkovým pestom a domácim
opečeným chlebíkom
Cream tomato soup with mozzarella and basil pesto with baked bread (8)

2,99 €

  0,33l     Poctivý slepačí vývar z domácej kurky s babičkinými rezancami a zeleninou
Chicken soup with meat, homamede noodles and vegetable (1,3,7,9)

1,69 €

  0,33l     Sedliacka cesnaková polievka so syrom a krutónmi
Garlic soup with cheese and croutons (1,3,7,9)

1,69 €

0,33l       Tradičná kapustnica s údeným kolienkom so smotanou, chlieb
Traditional sour cabbage soup with cream, bread (1,3,7)

2,99 €

 

Niečo pravé slovenské / Slovak cuisine

150g/200g Turčianska mučkalica na panvičke z kuracieho mäska v zemiakovej placke
5,99 € Potato pancake filled with chicken meat, tomato and fresh pepper (1,3,12)

300g/250g  Pečené rebierka na strapačkách s kyslou kapustou a opraženou slaninkou
5,99 € Homemade potato gnocchi with stewed sauerkraut with roasted ribbon and bacon (1,3,12)

150g/200g  Grilovaná bravčová panenka na haluškách s údeným syrom
5,49 € Grilled pork terdelion on dumplings with smoked cheese (1,3,7)

400 g  Domáce bryndzové halušky na lopáriku s opraženou gazdovskou slaninkou
4,99 € Homemade potato gnocchi with sheep cheese and roasted bacon (1,3,7,12)

300 g  Poctivé bryndzové pirohy so smotanou a opraženou slaninkou
4,29 € Homemade potato dumplings filled with sheep cheese, sour cream and roasted bacon (1,3,7,12)

350 g  Penne so syrovou omáčkou a grilovaným kuracím mäskom
4,99 € Pasta with chicken meat and cheese sauce (1,3,7)

150g   Vyprážaný chrumkavý syrček / oštiepok s domácou tatárskou omáčkou
4,49 € Fried cheese / smoked cheese with homemade tartar sauce (1,3,7)

120g  Grilovaný encián s brusnicovou omáčkou
4,49 € Grilled gentian with cranberry sauce (7,12)

200g   Kurací steak na grile s bylinkovým maslom
4,29 € Chicken grilled meat with herb butter (7)

200g  Poriadny bravčový/kurací šniceľ s domácou tatárskou omáčkou
4,49 € Fried pork/chicken schnitzel served with tartar sauce (1,3,7)

200 g  Kuracie prsíčka s omáčkou z Camembertu a brusnicami
4,99 € Chicken breasts with camembert sauce and cranberries (7,12)

020td

Dezerty

150g   Teplá čokoládová tortička s vanilkovou zmrzlinou
2,99 € Warm chocolate cake with vanilla icecream (1,3,7,8,12)

150g   Domáci koláč podľa dennej ponuky
2,49 € Homemade cake according daily offer (allergens on request)

150g  Zmrzlinový pohár so šľahačkou a ovocím
2,99 € Ice cream with whipped cream and fruits (3,7)

250g   Palacinky s mascarpone a čerstvým ovocím so šľahačkou
2,99 € Pancakes with mascarpone and fresh fruit with whipped cream (1,3,7)

250g  Makové domáce šúľance s masielkom
3,99 € Poppy homemade potato noodles with butter (1,3,7,12)